Γλωσσάριο
Εξάτμιση
Η εξάτμιση ενός στοιχείου ή μιας ένωσης είναι μιαμετάβαση φάσης από την υγρή φάση σε ατμό. Υπάρχουν δύο τύποι εξάτμισης: η εξάτμιση και ο βρασμός.
Η εξάτμιση είναι ένα επιφανειακό φαινόμενο και συμβαίνει μόνο στο όριο φάσης μεταξύ της υγρής και της αέριας φάσης. Τα επιφανειακά άτομα ή μόρια αποκτούν ενέργεια από το περιβάλλον και υπερνικούν τις έλξεις άλλων μορίων και εξατμίζονται. Η εξάτμιση συμβαίνει μόνο όταν η μερική πίεση των ατμών μιας ουσίας είναι μικρότερη από την πίεση ατμών ισορροπίας.
Ο βρασμός περιγράφει το μαζικό φαινόμενο της ταχείας εξάτμισης ενός υγρού στο σημείο βρασμού του. Ολόκληρος ο όγκος του υγρού και όλα τα μόρια, συμπεριλαμβανομένου του εσωτερικού και της επιφάνειας, αποκτούν ενέργεια για να μεταβούν σε κατάσταση ατμού. Ο βρασμός συμβαίνει όταν η πίεση ατμών ισορροπίας της ουσίας είναι μεγαλύτερη ή ίση με την πίεση περιβάλλοντος. Η θερμοκρασία στην οποία λαμβάνει χώρα ο βρασμός είναι η θερμοκρασία βρασμού ή το σημείο βρασμού. Το σημείο βρασμού μεταβάλλεται ανάλογα με την πίεση του περιβάλλοντος.
Στο παρακάτω σχήμα απεικονίζονται οι εξαρτώμενες από τη θερμοκρασία μεταβολές της μάζας και το σήμα DSC ενός δείγματος ανθρακενίου. Σε μια προεκτιμώμενη θερμοκρασία έναρξης 213,9°C, ανιχνεύθηκε ένα ενδόθερμο φαινόμενο DSC με ενθαλπία 147 J/g. Αυτό υποδηλώνει την τήξη του ανθρακενίου. Μεταξύ 250°C και 375°C σημειώθηκε ένα βήμα απώλειας μάζας 100%, το οποίο είναι αποτέλεσμα της εξάτμισης του δείγματος. Αρχικά, μόνο μια απώλεια μάζας small εμφανίζεται από την εξάτμιση του δείγματος. Ωστόσο, με την επίτευξη της θερμοκρασίας του σημείου βρασμού (έναρξη 334°C) εμφανίζεται η ταχεία και πλήρης εξάτμιση με το βράσιμο του δείγματος ανθρακενίου.
Στο σχήμα αυτό απεικονίζονται οι εξαρτώμενες από τη θερμοκρασία μεταβολές μάζας και το σήμα DSC ενός δείγματος ανθρακενίου. Σε μια προεκτεταμένη θερμοκρασία έναρξης 213,9 °C ανιχνεύθηκε ένα ενδόθερμο φαινόμενο DSC με ενθαλπία 147 J/g- αυτό υποδηλώνει την τήξη του ανθρακενίου. Μεταξύ 250°C και 375°C σημειώθηκε ένα βήμα απώλειας μάζας 100%, το οποίο είναι αποτέλεσμα της εξάτμισης του δείγματος. Αρχικά, εμφανίζεται μόνο μια απώλεια μάζας small από την εξάτμιση του δείγματος. Ωστόσο, με την επίτευξη της θερμοκρασίας του σημείου βρασμού (έναρξη 334°C) εμφανίζεται η ταχεία και πλήρης εξάτμιση με το βράσιμο του δείγματος ανθρακενίου.
