| Published: 

Mengevaluasi Stabilitas Termal Produk dengan Siklus Suhu pada Rotational Rheometer

Pendahuluan

Menilai stabilitas jangka panjang suatu produk - seperti produk perawatan pribadi dan rumah tangga, bahan makanan dan minuman, serta cat, tinta, dan pelapis - dapat menjadi proses yang membosankan dan memakan waktu, serta harus memperhitungkan kondisi lingkungan yang mungkin dihadapi produk selama masa pakainya. Bukan hal yang aneh jika produk tersebut terpapar pada suhu mulai dari di bawah titik beku hingga setinggi 50°C saat diangkut dengan truk, dan disimpan di gudang. Dalam kondisi seperti itu, produk dapat memburuk dan menjadi tidak dapat diterima secara visual dan/atau kurang efektif.

Untuk menentukan Stabilitas TermalSuatu bahan dikatakan stabil secara termal jika tidak terurai di bawah pengaruh suhu. Salah satu cara untuk menentukan stabilitas termal suatu zat adalah dengan menggunakan TGA (penganalisis termogravimetri). stabilitas suhu produk tersebut, perlu untuk memantau perilaku reologi produk melalui sejumlah siklus suhu. Hal ini paling baik dinilai dengan memantau Modulus KompleksModulus kompleks terdiri dari dua komponen, yaitu modulus penyimpanan dan modulus kehilangan. Modulus penyimpanan (atau modulus Young) menggambarkan kekakuan dan modulus kehilangan menggambarkan perilaku redaman (atau viskoelastik) dari sampel yang sesuai dengan menggunakan metode Analisis Mekanik Dinamis (Dynamic Mechanical Analysis/DMA). modulus kompleks (G*) sebagai fungsi suhu. Sistem yang stabil secara termal harus menunjukkan perilaku siklus yang serupa karena struktur mikro seharusnya tidak berubah. Untuk sampel yang tidak stabil secara termal, siklus suhu akan menyebabkan Modulus KompleksModulus kompleks terdiri dari dua komponen, yaitu modulus penyimpanan dan modulus kehilangan. Modulus penyimpanan (atau modulus Young) menggambarkan kekakuan dan modulus kehilangan menggambarkan perilaku redaman (atau viskoelastik) dari sampel yang sesuai dengan menggunakan metode Analisis Mekanik Dinamis (Dynamic Mechanical Analysis/DMA). modulus kompleks memiliki ketergantungan suhu yang berbeda pada setiap siklus termal.

Catatan aplikasi ini menunjukkan metodologi dan data untuk Stabilitas TermalSuatu bahan dikatakan stabil secara termal jika tidak terurai di bawah pengaruh suhu. Salah satu cara untuk menentukan stabilitas termal suatu zat adalah dengan menggunakan TGA (penganalisis termogravimetri). stabilitas termal untuk dua formulasi produk krim kulit.

Eksperimental

Hasil dan Pembahasan

Plot Modulus KompleksModulus kompleks terdiri dari dua komponen, yaitu modulus penyimpanan dan modulus kehilangan. Modulus penyimpanan (atau modulus Young) menggambarkan kekakuan dan modulus kehilangan menggambarkan perilaku redaman (atau viskoelastik) dari sampel yang sesuai dengan menggunakan metode Analisis Mekanik Dinamis (Dynamic Mechanical Analysis/DMA). modulus kompleks terhadap suhu untuk dua siklus termal berulang ditunjukkan untuk sampel A (lihat Gambar 1) dan sampel B (lihat Gambar 2).

Untuk sampel A, kurva dari kedua siklus suhu menunjukkan tumpang tindih yang baik, dan hal ini dikonfirmasi dari output analisis statistik dalam perangkat lunak rSpace yang menunjukkan bahwa data pengulangan untuk siklus kedua semuanya dalam batas toleransi ±5% yang ditetapkan. Berdasarkan kriteria yang ditetapkan, sampel A adalah sampel yang stabil secara termal. Namun, untuk sampel B, jelas terdapat perbedaan data pada dua siklus suhu, terutama pada bagian ramp down dari siklus termal kedua di mana terdapat peningkatan yang signifikan dalam Modulus KompleksModulus kompleks terdiri dari dua komponen, yaitu modulus penyimpanan dan modulus kehilangan. Modulus penyimpanan (atau modulus Young) menggambarkan kekakuan dan modulus kehilangan menggambarkan perilaku redaman (atau viskoelastik) dari sampel yang sesuai dengan menggunakan metode Analisis Mekanik Dinamis (Dynamic Mechanical Analysis/DMA). modulus kompleks. Dengan menerapkan statistik kurva yang sama, data pengulangan untuk sampel B berada di luar batas toleransi ±5% yang ditetapkan. Berdasarkan kriteria yang ditetapkan, sampel B adalah sampel yang tidak stabil secara termal.

1) Modulus kompleks, G*, versus suhu untuk dua siklus termal berulang untuk sampel A antara 10°C dan 50°C (merah adalah siklus 1; biru adalah siklus 2)
2) Modulus kompleks, G*, versus suhu untuk dua siklus termal berulang untuk sampel B antara 10°C dan 50°C (merah adalah siklus 1; biru adalah siklus 2)

Kesimpulan

Pengujian terhadap dua sampel krim kulit telah menunjukkan bahwa adalah mungkin untuk menentukan Stabilitas TermalSuatu bahan dikatakan stabil secara termal jika tidak terurai di bawah pengaruh suhu. Salah satu cara untuk menentukan stabilitas termal suatu zat adalah dengan menggunakan TGA (penganalisis termogravimetri). stabilitas termal produk dengan menggunakan tes siklus suhu pada frekuensi tunggal. Untuk sampel yang diuji, sampel A stabil secara termal dan tidak akan menurun selama pengangkutan dan penyimpanan, sedangkan sampel B tidak stabil secara termal dan lebih mungkin menurun selama pengangkutan dan penyimpanan karena suhu yang ekstrem.

Harap diperhatikan...

bahwa geometri pelat paralel atau geometri silinder juga dapat digunakan untuk pengujian ini - dengan geometri ini lebih disukai untuk dispersi dan emulsi dengan ukuran partikel large. Geometri ledakan pasir harus dipertimbangkan jika material cenderung menunjukkan efek selip dinding.

Literature

  1. [1]
    Catatan: Juga ditampilkan pada tampilan langsung dalam perangkat lunak rSpace selama pengujian adalah sudut fase - parameter ini tidak disertakan dalam analisis, tetapi berguna untuk menilai perubahan elastisitas sampel dengan suhu.
  2. [2]
    Pengantar Reologi - Barnes
  3. [3]
    Sifat Viskoelastik Polimer - Ferry