음식 및 음료
키넥서스 프라임은 초콜릿의 질감(식감), 소스의 항복 응력, 스무디의 안정성, 잼의 끈적임, 비스킷의 스냅 등 식음료 산업에 필수적인 분석 도구입니다. 이 기기의 다용도성 덕분에 고체, 페이스트, 껌, 젤, 액체 등 모든 유형의 식품과 음료에 대해 다양한 측정을 수행할 수 있습니다.
어떤 레오미터가 가장 적합할까요?
회전 및 모세관 레오미터
엔트리급 키넥서스 프라임 랩+부터 가장 민감한 키넥서스 프라임 울트라+까지 시료 유형과 측정 요구 사항에 맞는 다양한 회전식 레오미터를 제공합니다. 레오 현미경으로 흐름을 시각화하거나 텍스처 분석 액세서리로 제품 텍스처를 분석할 수 있는 기능 등 다양한 추가 옵션이 제공됩니다.
고압 모세관 레오미터는 가공 또는 적용 조건의 높은 전단 속도를 재현할 수 있습니다. 포트폴리오에는 벤치탑 Rosand RH2000과 더 강력한 RH7 및 RH10 모델이 포함됩니다. 유체 피스톤 팁과 저점도 재료를 위한 small 직경 다이 옵션으로 높은 전단 속도를 달성할 수 있습니다.
