Γλωσσάριο
Πολυμορφισμός
Πολυμορφισμός είναι η ικανότητα ενός στερεού υλικού να σχηματίζει διαφορετικές κρυσταλλικές δομές (συνώνυμα: μορφές, τροποποιήσεις).
Παρόλο που οι διάφορες τροποποιήσεις ενός πολυμόρφου έχουν την ίδια χημική δομή, διαφέρουν ως προς τις φυσικές τους ιδιότητες, όπως:
- Διαλυτότητα
- Σημείο τήξης
- Υγροσκοπικότητα
- Πυκνότητα
- Ειδική θερμοχωρητικότητα
Αυτό επηρεάζει τη δυνατότητα επεξεργασίας των φαρμακευτικών ουσιών και την απόδοση των φαρμακευτικών προϊόντων, όπως:
- Σταθερότητα
- Απορρόφηση στο σώμα
- Διάλυση (ρυθμός)
- Βιοδιαθεσιμότητα
Για το λόγο αυτό ο πολυμορφισμός είναι ένα σημαντικό θέμα για τον τομέα των φαρμάκων αλλά και των τροφίμων.
Οι διάφορες τροποποιήσεις ενός πολυμόρφου μπορούν να χαρακτηριστούν με τη διαφορική θερμιδομετρία σάρωσης(DSC).
Έχετε ερωτήσεις
Κατάλληλα προϊόντα για τις μετρήσεις σας
Παράδειγμα
Πολυμορφισμός της παρακεταμόλης
Το σχήμα απεικονίζει τις δύο θερμάνσεις ενός δείγματος παρακεταμόλης (αρχική μάζα: 2,6 mg). Οι ρυθμοί θέρμανσης καθώς και ο ρυθμός ψύξης του τμήματος μεταξύ των δύο θερμάνσεων ανέρχονται σε 10 K/min.
Κατά την πρώτη θέρμανση, ανιχνεύεται μια κορυφή στους 169°C (θερμοκρασία έναρξης). Αυτή η θερμοκρασία τήξης είναι χαρακτηριστική για τη μονοκλινή μορφή Ι της παρακεταμόλης. [1]
Κατά τη διάρκεια της ψύξης με 10 K/min, δεν παρατηρείται κρυστάλλωση. Η κρυστάλλωση πραγματοποιείται κατά τη δεύτερη θέρμανση στους 72°C (θερμοκρασία έναρξης) για να σχηματιστεί μια άλλη τροποποίηση με σημείο τήξης στους 157°C. Αυτό είναι τυπικό για την ορθορομβική μορφή ΙΙ της παρακεταμόλης [1].