Glossaire
Polymorphisme
Le polymorphisme est la capacité d'un matériau solide à former différentes structures cristallines (synonymes : formes, modifications).
Bien que les différentes modifications d'un polymorphe aient la même structure chimique, elles diffèrent par des propriétés physiques telles que :
- La solubilité
- Le Températures et enthalpies de fusionL'enthalpie de fusion d'une substance, également connue sous le nom de chaleur latente, est une mesure de l'apport d'énergie, généralement de la chaleur, nécessaire pour convertir une substance de l'état solide à l'état liquide. Le point de fusion d'une substance est la température à laquelle elle passe de l'état solide (cristallin) à l'état liquide (fusion isotrope).point de fusion
- L'hygroscopicité
- La densité
- Capacité thermique spécifique
Ces caractéristiques influencent l'aptitude à la transformation des substances médicamenteuses et les performances des produits pharmaceutiques, telles que :
- La stabilité
- L'absorption dans le corps
- Dissolution (vitesse)
- La biodisponibilité
C'est pourquoi le polymorphisme est un sujet important dans le domaine pharmaceutique et alimentaire.
Les différentes modifications d'un polymorphe peuvent être caractérisées par la calorimétrie différentielle à balayage(DSC).
Avez-vous des questions ?
Des produits adaptés à vos mesures
Exemple
Polymorphisme du paracétamol
La figure illustre les deux chauffages d'un échantillon de paracétamol (masse initiale : 2,6 mg). Les vitesses de chauffage et de refroidissement du segment entre les deux chauffages sont de 10 K/min.
Lors du premier chauffage, un pic à 169°C (température d'apparition) est détecté. Cette Températures et enthalpies de fusionL'enthalpie de fusion d'une substance, également connue sous le nom de chaleur latente, est une mesure de l'apport d'énergie, généralement de la chaleur, nécessaire pour convertir une substance de l'état solide à l'état liquide. Le point de fusion d'une substance est la température à laquelle elle passe de l'état solide (cristallin) à l'état liquide (fusion isotrope). température de fusion est typique de la forme monoclinique I du paracétamol. [1]
Pendant le refroidissement à 10 K/min, aucune CristallisationLa cristallisation est le processus physique de durcissement au cours de la formation et de la croissance des cristaux. Au cours de ce processus, la chaleur de cristallisation est libérée.cristallisation ne se produit. La CristallisationLa cristallisation est le processus physique de durcissement au cours de la formation et de la croissance des cristaux. Au cours de ce processus, la chaleur de cristallisation est libérée.cristallisation a lieu lors du deuxième chauffage à 72°C (température d'apparition) pour former une autre modification dont le Températures et enthalpies de fusionL'enthalpie de fusion d'une substance, également connue sous le nom de chaleur latente, est une mesure de l'apport d'énergie, généralement de la chaleur, nécessaire pour convertir une substance de l'état solide à l'état liquide. Le point de fusion d'une substance est la température à laquelle elle passe de l'état solide (cristallin) à l'état liquide (fusion isotrope).point de fusion est de 157°C. Ce phénomène est typique de la forme orthorhombique II du paracétamol [1].