Reologia proteinei din mazăre: gelificarea indusă termic și comportamentul la digestie

IBPC 2026

Cea de-a 34-a Conferință de la Leoben privind ingineria și știința polimerilor

Grundlagenkurs zur Dynamischen Differenzkalorimetrie (DSC)

Introducere în reologia rotațională pentru caracterizarea produselor farmaceutice