10.08.2023 by Dr. Gabriele Kaiser
Bagaimana Kapas Bisa Masuk ke dalam Lipstik?
Baik di Chanel, Dior, Estée Lauder, Babor, Lancôme atau Douglas, minyak biji kapas terhidrogenasi adalah zat yang semakin banyak ditemukan dalam daftar bahan untuk kosmetik dekoratif dan produk perawatan pribadi. Lanjutkan membaca untuk mengetahui apa yang ada di balik nama ini dan bagaimana perilaku pemanasan dan pendinginan aditif ini dapat ditentukan dengan menggunakan DSC 300 yang baru Caliris® Classic oleh NETZSCH .
Biji minyak biji kapas diekstrak dari biji tanaman kapas [1] dan dihargai sebagai minyak yang dapat dimakan di banyak negara. Karena tanaman kapas mengandung racun alami untuk melawan serangga, maka minyaknya harus dimurnikan terlebih dahulu dan gossypol yang berbahaya harus dihilangkan. Hal ini menghasilkan cairan berwarna kuning pucat dengan kandungan asam lemak tak jenuh dan vitamin E yang tinggi.
Karena stabilitasnya yang tinggi, minyak biji kapas sering digunakan dalam produk kosmetik dalam bentuk terhidrogenasi. Istilah hidrogenasi menggambarkan akumulasi hidrogen pada ikatan rangkap tak jenuh dengan adanya katalis dan juga disebut sebagai "pengerasan". Melalui hidrogenasi, minyak yang berwarna kuning muda berubah menjadi bubuk putih atau hampir putih. Namun, proses ini biasanya menyisakan beberapa ikatan tak jenuh. Oleh karena itu, selain 94% lemak jenuh, minyak biji kapas terhidrogenasi biasanya masih mengandung sekitar 2% asam lemak tak jenuh [2].
Sebagai bahan kosmetik, minyak biji kapas terhidrogenasi memiliki sifat melembabkan dan tekstur yang tidak berminyak; membuat kulit terasa halus dan lembut [3]. Hal ini dapat ditemukan dalam produk pembersih kulit, lip liner, eyeliners, dan lipstik, antara lain.
Perilaku Suhu Leleh dan EntalpiEntalpi fusi suatu zat, juga dikenal sebagai panas laten, adalah ukuran masukan energi, biasanya panas, yang diperlukan untuk mengubah suatu zat dari padat menjadi cair. Titik leleh suatu zat adalah suhu saat zat tersebut berubah wujud dari padat (kristal) menjadi cair (lelehan isotropik). Peleburan dan KristalisasiKristalisasi adalah proses fisik pengerasan selama pembentukan dan pertumbuhan kristal. Selama proses ini, panas kristalisasi dilepaskan.Kristalisasi
NETZSCH DSC 300 Caliris® Classic digunakan untuk investigasi yang diuraikan di sini. Berdasarkan jejak small nya, alat ini cocok digunakan di (hampir) semua laboratorium.
Seperti semua minyak dan lemak, minyak biji kapas terhidrogenasi termasuk dalam kelompok lipid dan terdiri dari trigliserida dari berbagai asam lemak, di antaranya asam palmitat dan asam stearat. Kisaran Suhu Leleh dan EntalpiEntalpi fusi suatu zat, juga dikenal sebagai panas laten, adalah ukuran masukan energi, biasanya panas, yang diperlukan untuk mengubah suatu zat dari padat menjadi cair. Titik leleh suatu zat adalah suhu saat zat tersebut berubah wujud dari padat (kristal) menjadi cair (lelehan isotropik).titik leleh lipid bergantung pada berbagai faktor seperti panjang rantai, percabangan rantai, jumlah ikatan rangkap, tingkat esterifikasi, dan pengaturan dalam struktur kristal [4], karena lemak dan minyak dapat berada dalam berbagai bentuk polimorfik atau modifikasi.
Dalam kasus saat ini, sampel menunjukkan rentang leleh yang luas antara sekitar 35°C dan 74°C pada saat pemanasan (gbr. 1, pemanasanpertama, kurva biru).
Beberapa efek EndotermikTransisi sampel atau reaksi bersifat endotermik jika panas diperlukan untuk konversi.endotermik dapat dilihat pada kisaran suhu ini: yang paling signifikan adalah sekitar 52°C, 63°C dan 65°C (suhu puncak pada setiap kasus).
Selama pendinginan terkendali berikutnya (kurva merah pada gambar 1), zat mulai mengkristal pada suhu sekitar 47°C. Efek pemadatan tidak terstruktur.
Jika sampel dipanaskan untuk kedua kalinya setelah pendinginan (sekali lagi dengan laju pemanasan 10 K/menit, kurva biru muda pada gambar 2), gambaran yang sama sekali berbeda dari pada pemanasanpertama, yang mencerminkan karakter polimorfik minyak biji kapas terhidrogenasi. Bersamaan dengan dua efek endotermal yang berbeda pada suhu 52°C dan 63°C (suhu puncak pada masing-masing kasus), efek EksotermikTransisi sampel atau reaksi dikatakan eksotermik jika dihasilkan panas. eksotermal terjadi di antara keduanya pada suhu sekitar 55°C (juga merupakan suhu puncak). Posisi suhu efek EndotermikTransisi sampel atau reaksi bersifat endotermik jika panas diperlukan untuk konversi.endotermik pada suhu 52°C (kurva biru muda pada gambar 1) sesuai dengan efek EndotermikTransisi sampel atau reaksi bersifat endotermik jika panas diperlukan untuk konversi.endotermik yang sesuai pada pemanasanpertama (kurva ungu putus-putus). Puncak EndotermikTransisi sampel atau reaksi bersifat endotermik jika panas diperlukan untuk konversi.endotermik kedua tampaknya telah bergeser sedikit ke kiri dibandingkan dengan pemanasanpertama.
Dengan memvariasikan laju pemanasan selama pemanasanke-2, adalah mungkin untuk sepenuhnya menekan efek EndotermikTransisi sampel atau reaksi bersifat endotermik jika panas diperlukan untuk konversi.endotermik pertama dan memisahkan puncak EksotermikTransisi sampel atau reaksi dikatakan eksotermik jika dihasilkan panas.eksotermik dari efek EndotermikTransisi sampel atau reaksi bersifat endotermik jika panas diperlukan untuk konversi.endotermik kedua pada laju pemanasan yang rendah (2 K/menit, kurva biru muda pada gambar 3). Pada laju pemanasan yang lebih tinggi (5, 10 atau 20 K/menit), efek endotermal pertama terjadi dan menjadi semakin dominan dengan meningkatnya laju pemanasan hingga EksotermikTransisi sampel atau reaksi dikatakan eksotermik jika dihasilkan panas. eksotermal sepenuhnya terkompensasi pada laju pemanasan 20 K/menit.
Oleh karena itu, ada kemungkinan bahwa puncak EksotermikTransisi sampel atau reaksi dikatakan eksotermik jika dihasilkan panas.eksotermik dalam kisaran 50°C hingga 55°C didasarkan pada perubahan struktural. Investigasi lebih lanjut dengan menggunakan teknik seperti analisis struktur sinar-X akan diperlukan untuk memverifikasi hipotesis ini.
Kesimpulan
Minyak biji kapas terhidrogenasi adalah minyak nabati terhidrogenasi, yang perilaku lelehnya agak rumit dan dapat dijelaskan secara fenomenologis dengan cara yang cepat dan mudah melalui DSC 300 Caliris® Classic. Minyak ini dapat digunakan dalam kosmetik dan krim sebagai alternatif dari lilin keras [5].
Literatur:
[1] https://www.cosmeticsinfo.org/ingredients/hydrogenated-cottonseed-oil/
[2] https://en.wikipedia.org/wiki/Cottonseed_oil
[4] C. Reitz, tesis PhD, Extrudierte Fettmatrizes mit retardierter Wirkstofffreigabe, Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf, 2007, hal. 11 - 13
[5] https://file.wuxuwang.com/hpe/HPE6/HPE6_326.pdf
Masa depan ada di depan mata!Bawa perangkat kami ke dalam laboratorium Anda dengan satu klik tombol.
Cukup pindai kode QR dan dapatkan model 3D instrumen langsung di ponsel atau tablet Anda. Dengan bantuan Teknologi AR (Realitas Buatan) terbaru, model 3D dapat dengan mudah ditempatkan di laboratorium Anda dalam ukuran aslinya. Fungsi ini berbasis browser dan tidak memerlukan aplikasi.
