10.08.2023 by Dr. Gabriele Kaiser

Pamuk Rujun İçine Nasıl Girer?

İster Chanel, Dior, Estée Lauder, Babor, Lancôme veya Douglas'ta olsun, hidrojene pamuk tohumu yağı, dekoratif kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinin içerik listesinde giderek daha fazla bulunan bir maddedir. Bu ismin arkasında ne olduğunu ve bu katkı maddesinin ısıtma ve soğutma davranışının yeni DSC 300 ile nasıl belirlenebileceğini öğrenmek için okumaya devam edin Caliris® Classic tarafından NETZSCH .

Pamuk tohumu yağı, pamuk bitkisinin tohumlarından elde edilir [1] ve birçok ülkede yenilebilir bir yağ olarak değerlendirilir. Pamuk bitkisi böcek beslenmesine karşı doğal bir toksin içerdiğinden, yağın önce rafine edilmesi ve zararlı gossipolün uzaklaştırılması gerekir. Bunun sonucunda yüksek oranda doymamış yağ asitleri ve E vitamini içeren soluk sarı bir sıvı elde edilir.

Pamuk tohumu yağı, yüksek stabilitesi nedeniyle kozmetik ürünlerde sıklıkla hidrojene formda kullanılır. Hidrojenasyon terimi, bir katalizör varlığında doymamış çift bağlara hidrojen birikimini tanımlar ve "sertleştirme" olarak da adlandırılır. Hidrojenasyon yoluyla, açık sarı yağ beyaz veya neredeyse beyaz bir toza dönüşür. Ancak bu işlem genellikle bir miktar doymamış bağ bırakır. Bu nedenle, %94 doymuş yağa ek olarak, hidrojene pamuk tohumu yağı genellikle hala yaklaşık %2 doymamış yağ asidi içerir [2].

Kozmetik bir bileşen olarak hidrojene pamuk tohumu yağı nemlendirici özelliklere ve yağlı olmayan bir dokuya sahiptir; cildi pürüzsüz ve yumuşak hissettirir [3]. Diğerlerinin yanı sıra cilt temizleme ürünlerinde, dudak kalemlerinde, göz kalemlerinde ve rujlarda bulunabilir.

Şekil 1: Yeni DSC 300 Caliris® Classic kompakt tasarımı ve sağlamlığıyla göz dolduruyor.

Erime ve KristalleşmeKristalleşme, kristallerin oluşumu ve büyümesi sırasında sertleşmenin fiziksel sürecidir. Bu işlem sırasında kristalleşme ısısı açığa çıkar.Kristalleşme Davranışı

Burada ayrıntıları verilen incelemeler için NETZSCH DSC 300 Caliris® Classic kullanılmıştır. small ayak izi sayesinde (neredeyse) her laboratuvara sığar.

Tüm sıvı ve katı yağlar gibi hidrojene pamuk tohumu yağı da lipit grubuna aittir ve aralarında palmitik asit ve stearik asidin de bulunduğu çeşitli yağ asitlerinin trigliseritlerinden oluşur. Lipidlerin Erime Sıcaklıkları ve EntalpileriGizli ısı olarak da bilinen bir maddenin füzyon entalpisi, bir maddeyi katı halden sıvı hale dönüştürmek için gerekli olan enerji girdisinin, tipik olarak ısının bir ölçüsüdür. Bir maddenin erime noktası, katı (kristal) halden sıvı (izotropik eriyik) hale geçtiği sıcaklıktır. erime aralığı, zincir uzunluğu, zincir dallanması, çift bağ sayısı, esterleşme derecesi ve kristal yapıdaki düzenleme gibi birçok farklı faktöre bağlıdır [4], çünkü katı ve sıvı yağlar farklı polimorfik formlarda veya modifikasyonlarda bulunabilir.

Mevcut durumda, numune ısıtma sonrasında yaklaşık 35°C ile 74°C arasında geniş bir Erime Sıcaklıkları ve EntalpileriGizli ısı olarak da bilinen bir maddenin füzyon entalpisi, bir maddeyi katı halden sıvı hale dönüştürmek için gerekli olan enerji girdisinin, tipik olarak ısının bir ölçüsüdür. Bir maddenin erime noktası, katı (kristal) halden sıvı (izotropik eriyik) hale geçtiği sıcaklıktır. erime aralığı göstermektedir (Şekil 1,1. ısıtma, mavi eğri).

Şekil 1: Hidrojenlenmiş pamuk tohumu yağı üzerinde DSC ölçümü, 1. ısıtma ve ardından soğutma; numune kütlesi: 6,1 mg, ısıtma/soğutma hızları: 10 K/dak, kapalı Al kroze, N2 atmosferi

Bu sıcaklık aralığında birkaç EndotermikBir örnek geçişi veya bir reaksiyon, dönüşüm için ısı gerekiyorsa endotermiktir.endotermik etki görülebilir: en önemlileri yaklaşık 52°C, 63°C ve 65°C'dir (her durumda en yüksek sıcaklık).

Takip eden kontrollü soğutma sırasında (şekil 1'deki kırmızı eğri), madde yaklaşık 47°C'de kristalleşmeye başlar. Katılaşma etkisi yapılandırılmamıştır.

Numune soğutulduktan sonra ikinci kez ısıtılırsa (yine 10 K/dak ısıtma hızında, şekil 2'deki açık mavi eğri), hidrojene pamuk tohumu yağının polimorfik karakterini yansıtanilk ısıtmadan tamamen farklı bir resim elde edilir. 52°C ve 63°C'de (her durumda pik sıcaklık) iki farklı endotermal etkinin yanı sıra, arada yaklaşık 55°C'de (yine pik sıcaklık) bir EkzotermikBir örnek geçişi veya bir reaksiyon ısı üretiyorsa ekzotermiktir.ekzotermik etki meydana gelir. 52°C'deki EndotermikBir örnek geçişi veya bir reaksiyon, dönüşüm için ısı gerekiyorsa endotermiktir.endotermik etkinin sıcaklık konumu (şekil 1'deki açık mavi eğri),1. ısıtmadaki karşılık gelen EndotermikBir örnek geçişi veya bir reaksiyon, dönüşüm için ısı gerekiyorsa endotermiktir.endotermik etkiyle (kesikli mor eğri) iyi bir şekilde uyuşmaktadır. İkinci EndotermikBir örnek geçişi veya bir reaksiyon, dönüşüm için ısı gerekiyorsa endotermiktir.endotermik tepe noktası,1. ısıtmaya kıyasla hafifçe sola kaymış gibi görünmektedir.

İkinci ısıtma sırasında ısıtma hızını değiştirerek, ilk EndotermikBir örnek geçişi veya bir reaksiyon, dönüşüm için ısı gerekiyorsa endotermiktir.endotermik etkiyi tamamen bastırmak ve düşük ısıtma hızlarında (2 K/dak, şekil 3'teki açık mavi eğri) EkzotermikBir örnek geçişi veya bir reaksiyon ısı üretiyorsa ekzotermiktir.ekzotermik piki ikinci EndotermikBir örnek geçişi veya bir reaksiyon, dönüşüm için ısı gerekiyorsa endotermiktir.endotermik etkiden ayırmak mümkündür. Daha yüksek ısıtma hızlarında (5, 10 veya 20 K/dak), ilk endotermal etki ortaya çıkar ve 20 K/dak ısıtma hızında EkzotermikBir örnek geçişi veya bir reaksiyon ısı üretiyorsa ekzotermiktir.ekzotermik etki tamamen telafi edilene kadar artan ısıtma hızıyla birlikte giderek daha baskın hale gelir.

Şekil 2: Hidrojenlenmiş pamuk tohumu yağı üzerinde DSC ölçümü, 1. ve 2. ısıtma çalışmaları; numune kütlesi: 6,2 mg, ısıtma hızı: 10 K/dak, kapalı Al kroze, N2 atmosferi
Şekil 3: Hidrojenize pamuk tohumu yağı üzerinde DSC ölçümü, çoklu ısıtma çalışmaları; numune kütleleri: 6.0 ila 6,3 mg, ısıtma hızları: 2 ila 20 K/dak, kapalı Al kroze, N2 atmosferi; bireysel ölçeklendirme

Bu nedenle, 50°C ila 55°C aralığındaki EkzotermikBir örnek geçişi veya bir reaksiyon ısı üretiyorsa ekzotermiktir.ekzotermik pikin yapısal bir değişikliğe dayanması mümkündür. Bu hipotezi doğrulamak için X-ışını yapısal analizi gibi teknikler kullanılarak daha fazla araştırma yapılması gerekecektir.

Sonuç

Hidrojenlenmiş pamuk tohumu yağı, oldukça karmaşık Erime Sıcaklıkları ve EntalpileriGizli ısı olarak da bilinen bir maddenin füzyon entalpisi, bir maddeyi katı halden sıvı hale dönüştürmek için gerekli olan enerji girdisinin, tipik olarak ısının bir ölçüsüdür. Bir maddenin erime noktası, katı (kristal) halden sıvı (izotropik eriyik) hale geçtiği sıcaklıktır. erime davranışı DSC 300 ile hızlı ve basit bir şekilde fenomenolojik olarak tanımlanabilen hidrojenlenmiş bir bitkisel yağdır Caliris® Classic. Kozmetik ve kremlerde sert mumlara alternatif olarak kullanılabilir [5].

Literatür:

[1] https://www.cosmeticsinfo.org/ingredients/hydrogenated-cottonseed-oil/

[2] https://en.wikipedia.org/wiki/Cottonseed_oil

[3] https://www.100percentpure.com/pages/ingredient-hydrogenated-cottonseed-oil#:~:text=Nemlendirici özelliğine ek olarak, tüm cilt tipleri için uygundur.

[4] C. Reitz, Doktora tezi, Extrudierte Fettmatrizes mit retardierter Wirkstofffreigabe, Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf, 2007, s 11 - 13

[5] https://file.wuxuwang.com/hpe/HPE6/HPE6_326.pdf

Please accept Marketing Cookies to see that Video.

Gelecek şimdi!Tek bir düğmeye tıklayarak cihazlarımızı laboratuvarınıza getirin.

QR kodunu tarayın ve cihazın 3D modelini doğrudan cep telefonunuza veya tabletinize alın. En son AR Teknolojisinin (Yapay Gerçeklik) yardımıyla, 3D model orijinal gerçek boyutunda laboratuvarınıza kolayca yerleştirilebilir. Bu işlev tarayıcı tabanlıdır ve herhangi bir uygulama gerektirmez.

Yeni DSC 300 hakkında daha fazla bilgi Caliris® Classic

Bu makaleyi paylaşın: