Slovníček

Mez kluzu

Mez kluzu je definována jako napětí, pod nímž nedochází k toku; v klidu se chová doslova jako slabá pevná látka a při poddajnosti jako kapalina.

Mnoho kapalin se smykovým zředěním lze považovat za kapalné i pevné. V klidových nebo téměř klidových podmínkách jsou tyto kapaliny schopny vytvářet mezimolekulární nebo mezičásticové sítě v důsledku propletení polymerů, sdružení částic nebo jiné související interakce. Přítomnost této síťové struktury dává materiálu převážně vlastnosti podobné pevným látkám spojené s pružností. Její pevnost přímo souvisí s mezimolekulárními nebo mezičásticovými silami (vazebnou silou), které drží síť pohromadě, a tedy s její mezí kluzu.

Pokud na materiál působí vnější napětí, které je menší než mez kluzu, materiál se pružně deformuje. Pokud však vnější napětí překročí mez kluzu, struktura sítě se zhroutí a materiál začne téct jako kapalina.

Moderní reometry mají oproti dřívějším nepřímým (extrapolovaným) měřením meze kluzu mnoho výhod. Rotační reometr Kinexus od společnosti NETZSCH poskytuje několik různých metod kvantifikace meze kluzu v závislosti na typu materiálu. Obvykle dobře funguje přímé měření meze kluzu, kdy se přímo zvyšuje napětí působící na vzorek, dokud materiál nepoteče.