Glossaire
Limite d'élasticité
La limite d'élasticité est définie comme la contrainte en dessous de laquelle il n'y a pas d'écoulement ; elle se comporte littéralement comme un solide faible au repos et comme un liquide lorsqu'il est soumis à une contrainte d'élasticité.
De nombreux fluides à Effet de cisaillementLe type le plus courant de comportement non newtonien est l'amincissement par cisaillement ou l'écoulement pseudoplastique, où la viscosité du fluide diminue avec l'augmentation du cisaillement.effet de cisaillement peuvent être considérés comme possédant des propriétés à la fois liquides et solides. Au repos ou dans des conditions proches du repos, ces fluides sont capables de former des réseaux intermoléculaires ou interparticulaires en raison de l'enchevêtrement des polymères, de l'association des particules ou d'une autre interaction associée. La présence de cette structure en réseau confère au matériau des caractéristiques essentiellement solides associées à l'élasticité. La force de cette dernière est directement liée aux forces intermoléculaires ou interparticulaires (force de liaison) qui maintiennent le réseau ensemble, et donc à sa limite d'élasticité.
Si une contrainte externe inférieure à la limite d'élasticité est appliquée, le matériau se déforme de manière élastique. Toutefois, lorsque la contrainte externe dépasse la limite d'élasticité, la structure du réseau s'effondre et le matériau commence à s'écouler comme s'il s'agissait d'un liquide.

Les rhéomètres modernes présentent de nombreux avantages par rapport aux mesures indirectes (extrapolées) de la limite d'élasticité des anciens viscosimètres. Le rhéomètre rotatif Kinexus de NETZSCH propose plusieurs méthodes différentes pour quantifier la limite d'élasticité en fonction du type de matériau. En général, une mesure directe de la limite d'élasticité fonctionne bien en augmentant directement la contrainte appliquée à l'échantillon jusqu'à ce que le matériau s'écoule.

