Webinar
08.05.2024
Auf die Stabilität kommt es an: Zeta-Potential und Rheologie bei der Charakterisierung von Dispersionen
Deutsch
15:00 - 16:00 Uhr CEST
TALK #1 | Zeta-Potential: Ein zuverlässiger Indikator für die Dispersionsstabilität
Für die Industrie, die kolloidale Dispersionen herstellt, ist die Langzeitstabilität ein wichtiges Merkmal der Probe. Das Zeta-Potenzial ist ein Maß für die elektrostatische Abstoßung zwischen den Partikeln und kann zur Vorhersage der Dispersionsstabilität verwendet werden.
In diesem Vortrag wird erklärt, welche Faktoren das Zeta-Potenzial beeinflussen und wie es gemessen werden kann. Anhand einiger Anwendungsbeispiele wird der Nutzen von Messungen des Zeta-Potenzials für das Verständnis und die Optimierung der Dispersionsstabilität aufgezeigt.
Präsentator: Dr. Bernd Tartsch, Sales Specialist Pharma & Food South Germany, Malvern Panalytical
TALK #2 | Charakterisierung der Dispersions-Stabilität mit rheologischen Messmethoden
Die Rotationsrheometrie bietet verschiedene Grundversuche, mit denen man die Lagerstabilität von Dispersionen charakterisieren kann. Größtenteils kommt dabei die Oszillationsrheometrie zum Einsatz, weil sich damit die Ruhestruktur von Dispersionen zerstörungsfrei untersuchen lässt. Neben Amplituden- und Frequenzensweeps wird auch der Temperatur-Schaukelversuch vorgestellt. Ebenso werden Methoden zur Fließgrenzenbestimmung sowie zum Kriech- und Relaxationsverhalten von Dispersionen besprochen. Anhand verschiedener Messbeispiele wird erläutert, wie man aus den Ergebnissen Instabilitäten einer Ruhestruktur erkennen kann.
Präsentator: Torsten Remmler, Sales and Applications Rheometry, NETZSCH-Gerätebau GmbH
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