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Determinação da estabilidade à oxidação de gorduras e óleos

Introdução

Influências externas, como radiação UV (luz), temperatura, oxigênio atmosférico ou meios químicos/biológicos, levam ao envelhecimento prematuro dos materiais, resultando em uma mudança em suas propriedades químicas e físicas. Os inibidores de envelhecimento adequados (estabilizadores) retardam o processo de envelhecimento e prolongam o período de indução, ou seja, o intervalo de tempo que antecede o início da Reação de decomposiçãoUma reação de decomposição é uma reação induzida termicamente de um composto químico que forma produtos sólidos e/ou gasosos. decomposição termo-oxidativa (degradação da cadeia, falha técnica).

Um indicador importante da estabilidade à OxidaçãoA oxidação pode descrever diferentes processos no contexto da análise térmica.oxidação de óleos, gorduras, lubrificantes, combustíveis ou plásticos é a temperatura de indução oxidativa ou o Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. tempo de indução oxidativa (Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa.OIT), que pode ser determinado por meio de DSC em procedimentos padronizados.

Na prática, são usados dois métodos diferentes: testes de Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa.OIT dinâmicos e isotérmicos. Na técnica dinâmica, a amostra é aquecida em uma taxa de aquecimento constante definida sob condições oxidantes até o início da reação. A temperatura de indução oxidativa correspondente (também chamada de temperatura de início da OxidaçãoA oxidação pode descrever diferentes processos no contexto da análise térmica.oxidação, Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. OOT) é igual à temperatura de início extrapolada do efeito DSC ExotérmicoUma transição de amostra ou uma reação é exotérmica se houver geração de calor.exotérmico que ocorre. Nos testes isotérmicos de Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa.OIT, os materiais a serem investigados são primeiramente aquecidos sob um gás de proteção, depois mantidos a uma temperatura constante por vários minutos sob gás de proteção para estabelecer o equilíbrio e, posteriormente, expostos a uma atmosfera de oxigênio ou ar. O intervalo de tempo entre o primeiro contato com o oxigênio e o início da OxidaçãoA oxidação pode descrever diferentes processos no contexto da análise térmica.oxidação é chamado de Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. tempo de indução oxidativa. Isso é mostrado na figura 1.

Gráfico DSC ilustrando o tempo de indução oxidativa (OIT) para poliolefina sob taxas específicas de fluxo de nitrogênio e oxigênio, mostrando a análise de temperatura.
1) Determinação do Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. tempo de indução oxidativa em uma poliolefina de acordo com a norma ISO 11357-6

Muitas normas nacionais e internacionais, como ASTM D3895 (polietileno), DIN EN728 (tubulações de plástico), ISO 11357-6 (plásticos) e ASTM D525 (combustível para aeronaves), fornecem recomendações para a preparação de amostras e para a selectadequada das condições de medição.

Testes de oxidação em óleos lubrificantes e graxas

Os testes de OxidaçãoA oxidação pode descrever diferentes processos no contexto da análise térmica.oxidação de óleos e graxas lubrificantes geralmente são realizados com um instrumento DSC de alta pressão (consulte a figura 2). Uma contrapressão é gerada, geralmente a 35 bar, em uma tentativa de evitar a evaporação da amostra. No entanto, nas reações de OxidaçãoA oxidação pode descrever diferentes processos no contexto da análise térmica.oxidação, o oxigênio não serve apenas para gerar pressão, mas também como um parceiro de reação. Por esse motivo, tanto a pressão quanto o fluxo de gás devem ser regulados com a máxima precisão.

NETZSCH Pressure DSC 204; equipamento avançado de análise térmica para medições precisas de pressão de até 150 bar.
2) NETZSCH Pressão DSC 204 (pressão máxima: 150 bar)

A determinação da estabilidade da OxidaçãoA oxidação pode descrever diferentes processos no contexto da análise térmica.oxidação é "sensível à superfície". Isso significa que o filme de óleo ou graxa a ser investigado deve, idealmente, apresentar uma superfície lisa e uniforme para garantir a alta reprodutibilidade dos resultados do teste. Os cadinhos SFI (SFI significa Solid Fat Index - Índice de Gordura Sólida; veja o diagrama na figura 3) são muito adequados para essas investigações, conforme recomendado na ASTM D5483 para graxas lubrificantes e na ASTM D6186 para óleos lubrificantes.

Diagrama do cadinho SFI mostrando um projeto de amostra verde, destacando sua estrutura exclusiva para análise de material.
3) Diagrama de um cadinho SFI com amostra (verde)

Um exemplo disso são os cadinhos de alumínio em forma de panela com um diâmetro externo de 6,7 mm e um volume de 85 μl, que podem ser moldados com uma ferramenta de vedação (integrada a uma prensa de cadinho padrão - veja a figura 4).

Conjunto de prensa e inserto de cadinho da Netzsch, projetado para a preparação precisa de amostras em análises e testes de materiais.
4) Prensa e inserção do cadinho (escala ampliada)

Em cadinhos com fundo plano, os óleos e as gorduras geralmente se deslocam para as zonas de borda em temperaturas mais altas. A superfície efetiva da amostra que pode interagir com a atmosfera circundante é, portanto, reduzida em tamanho. Isso afeta os resultados do Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa.OIT (consulte a figura 5). Quando a análise é realizada em um cadinho padrão aberto (curva azul), o tempo de Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa.OIT (início extrapolado) é de 64,6 minutos. Em comparação, quando analisado em um cadinho SFI (curva verde), o Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa.OIT é reduzido consideravelmente (para 46,4 min) devido à superfície efetiva larger.

Gráfico comparando o OIT da graxa em alumínio padrão (64,6 min) versus cadinho SFI (46,4 min) sob pressão de oxigênio de 35 bar.
5) Comparação dos tempos de Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa.OIT de uma graxa analisada em um cadinho de alumínio padrão (azul) versus um cadinho SFI (verde); instrumento: DSC 204; 35 bar de oxigênio

Resumo

Com a ajuda dos testes DSC-Tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de início oxidativa (OOT)O tempo de indução oxidativa (OIT isotérmico) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa. A temperatura de indução oxidativa (OIT dinâmica) ou temperatura de início da oxidação (OOT) é uma medida relativa da resistência de um material (estabilizado) à decomposição oxidativa.OIT, é possível tirar conclusões comparativas sobre a estabilidade dos materiais em relação aos ataques termo-oxidativos. Para a investigação de óleos e graxas lubrificantes, o NETZSCH High-Pressure DSC 204 em combinação com cadinhos SFI é ideal.

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