Glosario
Cristalización de Temperaturas y Entalpías
La CristalizaciónCrystallization is the physical process of hardening during the formation and growth of crystals. During this process, heat of crystallization is released.cristalizaciónes un proceso natural o iniciado artificialmente para la solidificación de sustancias o materiales en una forma estructurada, donde los átomos o moléculas están altamente organizados en una estructura conocida como cristal.
Algunos materiales, como las sustancias farmacológicas en los productos farmacéuticos, pueden formar varias estructuras cristalinas diferentes, llamadas modificaciones cristalinas o formas cristalinas o polimorfos.
La cristalización se produce a una determinada temperatura y va acompañada de una determinada cantidad de energía liberada (proceso ExotérmicoA sample transition or a reaction is exothermic if heat is generated.exotérmico), lo que se conoce como calor o entalpía de cristalización. Además, el procedimiento de cristalización también tiene un componente cinético (tasa de crecimiento de cristales), que debe tenerse en cuenta en los estudios de cristalización. La cristalización como proceso iniciado térmicamente a menudo ocurre en dos pasos principales: el primer paso es la nucleación, mientras que el segundo paso se conoce como crecimiento de cristales; este último también depende de las condiciones del tratamiento térmico.
Con la ayuda de DSC (Calorimetría diferencial de barrido), las temperaturas de cristalización y la energía liberada se pueden determinar con un alto grado de fiabilidad. Cabe mencionar que la temperatura a la que tiene lugar la cristalización en los experimentos de DSC puede cambiar a valores de temperatura más bajos debido a los efectos de enfriamiento o sobreenfriamiento, que pueden ocurrir durante el proceso de cristalización. En la medición de indio ilustrada a continuación, la cristalización se produjo a 155°C, que es aproximadamente 2 Kelvin más bajo que la temperatura de fusión de 156,6°C
Además del método DSC, dilatometría también se puede aplicar para investigar dichos procesos.
