Intervista a un esperto: Il futuro dell'alimentazione con il prof. Julian McClements

Comprendere la trasformazione orale degli alimenti e la digestione gastrica con i reometri rotazionali

Corsi di base per la dilatometria (DIL) e l'analisi termomeccanica (TMA)

Congresso sulla tempra 2026

Corsi di base per l'analisi dinamico-meccanica (DMA)

Dalla misura al risultato: Flusso di lavoro del software LFA e valutazione dei dati