Glossario

Tissotropia

Per la maggior parte dei liquidi, l'assottigliamento per taglio è reversibile e i liquidi, a un certo punto, riacquistano la loro viscosità originale quando viene rimossa la forza di taglio.

Quando questo processo di recupero è significativamente dipendente dal tempo, il fluido è considerato tixotropico. La tissotropia è legata al tempo necessario per i riarrangiamenti microstrutturali (associati) che si verificano in un fluido che si assottiglia al taglio in seguito a un taglio applicato.

Un materiale che si assottiglia al taglio può essere tixotropico, ma un materiale tixotropico si assottiglia sempre al taglio.