Produits biologiques
Solutions d'analyse thermique et de rhéologie pour l'analyse de la matière organique
Cela peut sembler un cliché, mais la chimie organique est partout autour de nous. Elle se définit comme l'étude de la structure, des propriétés, de la composition, des réactions et de la préparation des composés contenant du carbone. Outre les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, elle s'applique également à de nombreux produits de la vie courante tels que les textiles, les détergents, les bougies, les colorants, le papier, les engrais, les produits en plastique et les insectifuges, ainsi qu'à de nombreux produits chimiques à usage industriel.
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Dans la caractérisation des matières premières, le développement de nouveaux matériaux, la conception de voies de synthèse, l'optimisation des processus de fabrication, la mise en œuvre d'évaluations de la sécurité et la vérification de la qualité du produit final - dans tous ces domaines, les instruments d'analyse thermique et les rhéomètres de NETZSCH sont utilisés et appréciés. Ils jouent un rôle important dans l'industrie et la science en répondant aux exigences actuelles et futures.
Que pouvez-vous obtenir en utilisant des appareils d'analyse thermique et/ou des rhéomètres ?
Les propriétés physico-chimiques caractéristiques des substances organiques ainsi que leurs changements pendant le chauffage ou le refroidissement peuvent être étudiés à l'aide de diverses techniques thermoanalytiques, parmi lesquelles la calorimétrie différentielle à balayage (DSC), l'analyse thermogravimétrique (TGA), l'analyse thermique simultanée (STA) et la calorimétrie à vitesse accélérée (ARC®®). La DSC identifie et détermine la transition vitreuse et/ou le Températures et enthalpies de fusionL'enthalpie de fusion d'une substance, également connue sous le nom de chaleur latente, est une mesure de l'apport d'énergie, généralement de la chaleur, nécessaire pour convertir une substance de l'état solide à l'état liquide. Le point de fusion d'une substance est la température à laquelle elle passe de l'état solide (cristallin) à l'état liquide (fusion isotrope).point de fusion des matériaux solides, semi-solides ou liquides et peut également être utilisée pour étudier les réactions. La Stabilité thermiqueUn matériau est thermiquement stable s'il ne se décompose pas sous l'influence de la température. Une façon de déterminer la stabilité thermique d'une substance est d'utiliser un ATG (analyseur thermogravimétrique). stabilité thermique des substances est étudiée au moyen de la TGA. Le STA combine les capacités de la DSC et de la TGA dans un seul appareil. Les instruments d'Accelerating Rate Calorimetry (ARC®®) permettent d'identifier les risques chimiques et de simuler les Le pire des scénariosDans le cas d'un réacteur chimique, le scénario le plus défavorable est la situation dans laquelle la température et/ou la pression produites par la réaction deviennent incontrôlables.scénarios les plus défavorables, qui peuvent potentiellement se produire tout au long du processus, depuis le stockage des matières premières jusqu'à la production.
La détermination du comportement rhéologique des composants individuels et des produits finaux va bien au-delà des courbes d'écoulement et de la viscosité. Les propriétés viscoélastiques, la limite d'élasticité, les propriétés de gélification et les propriétés d'écoulement des liquides, des semi-solides et des poudres sous des taux de cisaillement appropriés sont des exemples d'applications rhéologiques dans le domaine des produits organiques. Ensemble, le rhéomètre rotatif Kinexus et le rhéomètre capillaire haute pression Rosand couvrent la plus large gamme de taux de cisaillement disponible sur le marché et sont indispensables à la recherche, au développement et au contrôle de la qualité.
