Glossaire

Épaississement par cisaillement

Alors que la plupart des suspensions et des matériaux structurés par des polymères sont et s'amincissent par cisaillement, certains matériaux peuvent également présenter un comportement d'épaississement par cisaillement où la viscosité augmente avec l'augmentation du taux de cisaillement ou de la contrainte de cisaillement.

Ce phénomène est également appelé dilatation et, bien qu'il s'agisse d'un mécanisme spécifique d'épaississement par cisaillement associé à une augmentation de volume, les termes sont souvent utilisés de manière interchangeable.

Dans la plupart des cas, l'épaississement par cisaillement se produit à des taux de cisaillement élevés et il peut y avoir une région d'Effet de cisaillementLe type le plus courant de comportement non newtonien est l'amincissement par cisaillement ou l'écoulement pseudoplastique, où la viscosité du fluide diminue avec l'augmentation du cisaillement.amincissement par cisaillement à des taux de cisaillement plus faibles. En général, les dispersions ou les suspensions particulaires à forte concentration de particules solides présentent un épaississement par cisaillement lorsque les particules ne peuvent plus s'écouler librement à des taux de cisaillement croissants et commencent donc à se "coincer" les unes contre les autres, ce qui augmente la résistance à l'écoulement.