Słowniczek

Zagęszczanie przez ścinanie

Podczas gdy większość zawiesin i materiałów o strukturze polimerowej jest rozrzedzana ścinaniem, niektóre materiały mogą również wykazywać zachowanie zagęszczania ścinaniem, w którym lepkość wzrasta wraz ze wzrostem szybkości ścinania lub naprężenia ścinającego.

Zjawisko to nazywane jest również dylatacją i chociaż odnosi się do konkretnego mechanizmu zagęszczania ścinającego związanego ze wzrostem objętości, terminy te są często używane zamiennie.

W większości przypadków zagęszczanie ścinające występuje przy wyższych prędkościach ścinania i może występować obszar przerzedzania ścinającego przy niższych prędkościach ścinania. Zwykle dyspersje lub zawiesiny cząstek stałych o wysokim stężeniu cząstek stałych wykazują zagęszczanie ścinające, gdy cząstki nie mogą już swobodnie przepływać przy rosnących prędkościach ścinania, a zatem zaczynają "zacinać się" razem, zwiększając opór przepływu.