Rheodialisis: Mengkaji Perilaku Bahan dalam Lingkungan Kimia yang Berubah-ubah

Banyak bahan berstruktur lunak yang sangat sensitif tidak hanya terhadap gaya geser, tetapi juga terhadap perubahan lingkungan kimianya. Hidrogel, kapsul biopolimer, dan bahan hidup seperti gumpalan darah dapat merespons rangsangan mekanis dan kimia secara bersamaan. Oleh karena itu, memahami interaksi ini sangat penting untuk mempelajari struktur dan perilaku mekanisnya.

Dalam webinar ini, Dr. Anders Aufderhorst-Roberts akan memperkenalkan rheodialisis, sebuah pendekatan eksperimental yang memperluas rheologi konvensional dengan memungkinkan pertukaran lingkungan kimia sampel sambil terus memantau sifat mekaniknya. Dengan menggunakan hidrogel alginat yang terbentuk melalui difusi ion kalsium, beliau akan mendemonstrasikan bagaimana variasi spasial dalam lingkungan kimia dapat memengaruhi pembentukan gel dan sifat mekanisnya.

Webinar ini juga akan mengeksplorasi perluasan rheodialysis ke bidang mikroreologi, termasuk aplikasinya pada hidrogel filamen protein. Secara keseluruhan, contoh-contoh ini menyoroti potensi teknik ini di bidang ilmu biologi, ilmu pangan, dan fisika materi lunak.

Bergabunglah bersama kami untuk mengetahui bagaimana rheodialisis dapat memberikan wawasan baru mengenai interaksi antara proses kimia dan sifat mekanik pada bahan lunak.

Tamu Istimewa:
Dr. Anders Aufderhorst-Roberts
Dosen Fisika Bahan Padat Lunak
Departemen Fisika, Universitas Durham