Reodialisi: analisi del comportamento dei materiali in ambienti chimici mutevoli

Molti materiali a struttura morbida sono altamente sensibili non solo alle forze di taglio, ma anche ai cambiamenti nel loro ambiente chimico. Gli idrogel, le capsule di biopolimeri e i materiali viventi come i coaguli di sangue possono tutti rispondere contemporaneamente a stimoli meccanici e chimici. Comprendere questa interazione è quindi essenziale per studiare la loro struttura e il loro comportamento meccanico.

In questo webinar, il dott. Anders Aufderhorst-Roberts presenterà la reodialisi, un approccio sperimentale che amplia la reologia convenzionale consentendo di modificare l’ambiente chimico di un campione mentre le sue proprietà meccaniche vengono monitorate continuamente. Utilizzando idrogel di alginato assemblati tramite diffusione di ioni calcio, dimostrerà come le variazioni spaziali dell’ambiente chimico possano influenzare la formazione del gel e le proprietà meccaniche.

Il webinar esplorerà inoltre l’estensione della reodialisi alla microreologia, comprese le applicazioni agli idrogel a base di filamenti proteici. Nel loro insieme, questi esempi evidenziano il potenziale della tecnica nei campi delle scienze biologiche, delle scienze alimentari e della fisica della materia soffice.

Unitevi a noi per scoprire come la reodialisi possa fornire nuove intuizioni sull’interazione tra processi chimici e proprietà meccaniche nei materiali morbidi.

Ospite d’onore:
Dr. Anders Aufderhorst-Roberts
Docente di Fisica della materia soffice condensata
Dipartimento di Fisica, Università di Durham