류동투석: 변화하는 화학적 환경에서의 물질 거동 탐구

많은 연성 구조 물질은 전단력뿐만 아니라 화학적 환경의 변화에도 매우 민감합니다. 하이드로겔, 생체고분자 캡슐, 혈전과 같은 생체 물질은 모두 기계적 및 화학적 자극에 동시에 반응할 수 있습니다. 따라서 이러한 상호작용을 이해하는 것은 해당 물질의 구조와 기계적 거동을 연구하는 데 필수적입니다.

이번 웨비나에서 앤더스 아우프더호스트-로버츠(Anders Aufderhorst-Roberts) 박사는 시료의 기계적 특성을 지속적으로 모니터링하는 동시에 시료의 화학적 환경을 교환할 수 있게 함으로써 기존의 유변학을 확장한 실험적 접근법인 ‘유변투석(rheodialysis)’을 소개할 예정입니다. 칼슘 이온 확산을 통해 조립된 알긴산 하이드로겔을 예로 들어, 화학적 환경의 공간적 변화가 겔 형성 및 기계적 특성에 어떤 영향을 미치는지 시연할 예정입니다.

또한 이 웨비나에서는 단백질 필라멘트 하이드로겔에 대한 응용을 포함하여, 레오다이알리시스를 미세레올로지로 확장하는 방안에 대해서도 살펴볼 예정입니다. 이러한 사례들은 종합적으로 생물과학, 식품과학 및 연질물질 물리학 전반에 걸쳐 이 기술이 지닌 잠재력을 잘 보여줍니다.

레오다이알리시스가 연질 물질의 화학적 과정과 기계적 특성 간의 상호작용에 대해 어떻게 새로운 통찰력을 제공할 수 있는지 알아보시려면 이번 행사에 참여해 주십시오.

특별 게스트:
앤더스 아우프더호스트-로버츠(Anders Aufderhorst-Roberts) 박사
더럼 대학교 물리학과 연성 응축 물질 물리학 강사