Реодиализ: исследование поведения материалов в изменяющихся химических средах

Многие мягкие структурированные материалы чрезвычайно чувствительны не только к сдвиговым силам, но и к изменениям в своей химической среде. Гидрогели, биополимерные капсулы и живые материалы, такие как сгустки крови, могут одновременно реагировать на механические и химические раздражители. Поэтому понимание этого взаимодействия имеет решающее значение для изучения их структуры и механического поведения.

В рамках этого вебинара д-р Андерс Ауфдерхорст-Робертс расскажет о реодиализе — экспериментальном подходе, который расширяет возможности традиционной реологии, позволяя изменять химическую среду образца при одновременном непрерывном мониторинге его механических свойств. На примере альгинатных гидрогелей, сформированных за счет диффузии ионов кальция, он продемонстрирует, как пространственные изменения химической среды могут влиять на образование геля и его механические свойства.

В ходе вебинара также будет рассмотрено применение реодиализа в микрореологии, в том числе в отношении гидрогелей на основе белковых филаментов. В совокупности эти примеры подчеркивают потенциал данной методики в биологических науках, пищевой науке и физике мягких веществ.

Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать, как реодиализ может дать новое понимание взаимодействия между химическими процессами и механическими свойствами в мягких материалах.

Специальный гость:
Д-р Андерс Ауфдерхорст-Робертс (Dr. Anders Aufderhorst-Roberts)
Преподаватель по физике мягкой конденсированной материи
Факультет физики, Даремский университет