Reodialýza: zkoumání chování materiálů v měnících se chemických prostředích

Mnohé měkké strukturované materiály jsou velmi citlivé nejen na smykové síly, ale také na změny ve svém chemickém prostředí. Hydrogely, biopolymerní kapsle i živé materiály, jako jsou krevní sraženiny, mohou reagovat současně na mechanické i chemické podněty. Porozumění této vzájemné interakci je proto zásadní pro studium jejich struktury a mechanického chování.

V tomto webináři představí Dr. Anders Aufderhorst-Roberts reodialýzu, experimentální přístup, který rozšiřuje možnosti konvenční reologie tím, že umožňuje výměnu chemického prostředí vzorku při souběžném nepřetržitém monitorování jeho mechanických vlastností. Na příkladu alginátových hydrogelů vytvořených difuzí iontů vápníku předvede, jak mohou prostorové variace chemického prostředí ovlivnit tvorbu gelu a jeho mechanické vlastnosti.

Webinář se bude rovněž zabývat rozšířením reodialýzy na mikroreologii, včetně aplikací na hydrogely z proteinových vláken. Tyto příklady společně zdůrazňují potenciál této techniky v biologických vědách, potravinářství a fyzice měkké hmoty.

Připojte se k nám a zjistěte, jak může reodialýza poskytnout nové poznatky o vzájemném působení chemických procesů a mechanických vlastností v měkkých materiálech.

Zvláštní host:
Dr. Anders Aufderhorst-Roberts
Přednášející v oboru fyziky měkké kondenzované hmoty
Katedra fyziky, Durhamská univerzita