Glossario

Non newtoniano

Un fluido non newtoniano è un fluido che presenta una viscosità che varia in funzione della velocità di taglio o dello sforzo di taglio applicato.

Esempi di materiali non newtoniani sono l'Assottigliamento a taglioIl tipo più comune di comportamento non newtoniano è l'assottigliamento al taglio o flusso pseudoplastico, in cui la viscosità del fluido diminuisce all'aumentare del taglio.assottigliamento al taglio (pseudoplastico), la plastica (che presenta uno Sforzo di snervamentoLa tensione di snervamento è definita come la tensione al di sotto della quale non si verifica alcun flusso; letteralmente si comporta come un solido debole a riposo e come un liquido quando viene ceduto.sforzo di snervamento) e l'addensamento al taglio (dilatante).

La maggior parte dei materiali formulati sono non newtoniani per garantire una funzionalità vantaggiosa del materiale, come ad esempio un'elevata viscosità a riposo per promuovere la stabilità, ma poi un Assottigliamento a taglioIl tipo più comune di comportamento non newtoniano è l'assottigliamento al taglio o flusso pseudoplastico, in cui la viscosità del fluido diminuisce all'aumentare del taglio.assottigliamento al taglio per facilitare l'applicazione. La reologia è lo studio di questo comportamento non newtoniano che risulta dalla "rottura" sotto taglio della (micro)struttura "associata" nel campione.