Glosario

No newtoniano

Un fluido no newtoniano es aquel que presenta una viscosidad que varía en función de la velocidad de cizallamiento o de la tensión de cizallamiento aplicada.

Ejemplos de materiales no newtonianos son el Adelgazamiento por cizallamientoEl tipo más común de comportamiento no newtoniano es el adelgazamiento por cizallamiento o flujo pseudoplástico, en el que la viscosidad del fluido disminuye al aumentar el cizallamiento.adelgazamiento por cizallamiento (pseudoplástico), el plástico (que presenta un Tensión de fluenciaEl límite elástico se define como la tensión por debajo de la cual no se produce flujo; literalmente, se comporta como un sólido débil en reposo y como un líquido cuando cede.límite elástico) y el Espesamiento por cizallamientoSi bien la mayoría de las suspensiones y materiales poliméricos estructurados presentan un adelgazamiento por cizallamiento, algunos materiales también pueden mostrar un comportamiento de espesamiento por cizallamiento en el que la viscosidad aumenta con el incremento de la velocidad de cizallamiento o el esfuerzo de cizallamiento.espesamiento por cizallamiento (dilatante).

La mayoría de los materiales formulados son no newtonianos para proporcionar una funcionalidad beneficiosa al material, como una alta viscosidad en reposo para promover la estabilidad, pero luego se adelgazan por cizallamiento para facilitar su aplicación. La reología es el estudio de este comportamiento no newtoniano que resulta de la "ruptura" por cizallamiento de la (micro)estructura "asociada" en la muestra.