NETZSCH ورشة عمل: تطبيق تقنيات قياس اللزوجة في معالجة الأغذية وعملية الهضم

التاريخ: الأربعاء، 14 أكتوبر 2026 | الوقت: 7:30-8:30

في هذه الورشة، سيتعلم المشاركون كيفية تطبيق علم الريولوجيا لدراسة العمليات الوحدوية في مجال تجهيز الأغذية وتحسينها، مع التركيز على الملمس في الفم وكيفية محاكاة عملية الهضم بمساعدة منصة مقياس الريولوجيا. وتغطي الورشة تقنيات قياس الريولوجيا بالشعيرات الدقيقة تحت الضغط العالي وقياس الريولوجيا الدوراني.

تعد مجموعة « NETZSCH » التي يديرها مالكوها، من خلال وحداتها التجارية الثلاث وهي «التحليل والاختبار» و«الطحن والتشتيت» و«المضخات والأنظمة»، شركة تكنولوجية عالمية رائدة متخصصة في الهندسة الميكانيكية وهندسة المنشآت وهندسة الأجهزة. وبفضل ما يزيد عن 4,800 موظف حول العالم، تواصل شركة « NETZSCH » تقديم خدمات متميزة وقريبة من العملاء منذ أكثر من 150 عامًا.