NETZSCH ワークショップ：食品加工および消化におけるレオメーター技術の応用

日付：2026年10月14日（水） | 時間：7時30分～8時30分

本ワークショップでは、参加者は、レオメーター・プラットフォームを活用して、食品加工における単位操作の研究・最適化、口当たりへのアプローチ、および消化過程のシミュレーションにレオロジーを応用する方法を学びます。本ワークショップでは、高圧キャピラリーレオメトリーおよび回転レオメトリーの手法について解説します。

オーナー経営のNETZSCH グループは、「Analyzing & Testing」、「粉砕・分散」、「ポンプ・システム」の3つの事業部門を擁し、機械、プラント、装置工学を専門とする世界有数の技術企業です。世界中に4,800名以上の従業員を擁するNETZSCH は、150年以上にわたり、顧客に身近な存在として、専門性の高いサービスを提供し続けています。