Eten en drinken
De Kinexus Prime is een essentieel analyse-instrument voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, of het nu gaat om het bepalen van de textuur (mondgevoel) van chocolade, de vloeispanning van een saus, de stabiliteit van een smoothie, de KleverigheidKleverigheid beschrijft de interactie tussen 2 lagen identieke (autohesie) of verschillende (cohesie) materialen in termen van kleverigheid van het oppervlak.kleverigheid van een jam of de knapperigheid van een koekje. De veelzijdigheid van het instrument betekent dat een grote verscheidenheid aan metingen kan worden uitgevoerd op alle soorten voedingsmiddelen en dranken, waaronder: vaste stoffen, pasta's, gommen, gels en vloeistoffen.
Welke Rheometer past bij uw behoeften?
Rotatie- en capillaire reometers
Van het instapmodel Kinexus Prime lab+ tot de meest gevoelige Kinexus Prime ultra+, bieden we een reeks rotatierheometers die aan uw behoeften voldoen, aangepast aan het monstertype en de meetvereisten. Enkele voorbeelden van onze uitgebreide reeks optionele extra's zijn de mogelijkheid om de stroming te visualiseren met de reo-microscoop of om de textuur van producten te analyseren met het accessoire voor textuuranalyse.
Een hogedruk capillaire reometer kan de hogere afschuifsnelheden van uw verwerkings- of toepassingsomstandigheden nabootsen. Het assortiment omvat de bench-top Rosand RH2000 en de krachtigere RH7- en RH10-modellen. Met opties zoals zuigerpunten voor vloeistoffen en matrijzen met een diameter van small voor materialen met een lage viscositeit om hoge afschuifsnelheden te bereiken.
