Ordlista

Förtunning genom skjuvning

Den vanligaste typen av icke-newtonskt beteende är skjuvtunning eller pseudoplastisk strömning, där vätskans viskositet minskar med ökande skjuvning.

Vid tillräckligt låga skjuvhastigheter kommer skjuvförtunnande vätskor att uppvisa ett konstant viskositetsvärde, _η0som kallas nollskjuvningsviskositet eller nollskjuvningsviskositetsplatå. Vid en kritisk skjuvhastighet eller skjuvspänning observeras ett large fall i viskositet, vilket innebär att skjuvtunnningsregionen börjar. Vid mycket höga skjuvhastigheter observeras en andra platå med konstant viskositet, som kallas platå med oändlig skjuvviskositet. Denna ges symbolen _η∞och kan vara flera storleksordningar lägre än _η0beroende på graden av skjuvningsförtunning.