Slovníček

Ředění smykem

Nejběžnějším typem NenewtonovskéNenewtonská kapalina je taková, která vykazuje viskozitu měnící se v závislosti na použité smykové rychlosti nebo smykovém napětí.nenewtonovského chování je smykové zřeďování nebo pseudoplastické proudění, kdy viskozita kapaliny klesá s rostoucím smykem.

Při dostatečně nízkých smykových rychlostech vykazují kapaliny řídnoucí smykem konstantní hodnotu viskozity, _η0označovanou jako viskozita při nulovém smyku nebo plošná viskozita při nulovém smyku. Při kritické smykové rychlosti nebo smykovém napětí je pozorován pokles viskozity large, který znamená začátek oblasti smykového ztenčení. Při velmi vysokých smykových rychlostech se pozoruje druhá konstantní viskozitní plošina, která se nazývá plošina nekonečné smykové viskozity. Ta se označuje symbolem _η∞a může být o několik řádů nižší než hodnota _η0v závislosti na stupni smykového ztenčení.