Ordliste

Forskydningsudtynding

Den mest almindelige type Ikke-newtonskEn ikke-newtonsk væske er en væske, der har en viskositet, der varierer som en funktion af den påførte forskydningshastighed eller forskydningsspænding.ikke-newtonsk opførsel er forskydningsfortynding eller pseudoplastisk flow, hvor væskens viskositet falder med stigende forskydning.

Ved tilstrækkeligt lave forskydningshastigheder vil forskydningsfortyndende væsker udvise en konstant viskositetsværdi, _η0som kaldes nulforskydningsviskositeten eller nulforskydningsviskositetsplateauet. Ved en kritisk forskydningshastighed eller forskydningsspænding observeres et large fald i viskositeten, hvilket betyder begyndelsen på forskydningsudtyndingsområdet. Ved meget høje forskydningshastigheder ses et andet konstant viskositetsplateau, kaldet det uendelige forskydningsviskositetsplateau. Dette får symbolet _η∞og kan være flere størrelsesordener lavere end _η0afhængigt af graden af forskydningsfortynding.