Woordenlijst

Schuifverdunning

Het meest voorkomende type Niet-NewtoniaansEen niet-Newtoniaanse vloeistof is een vloeistof met een viscositeit die varieert als functie van de toegepaste schuifsnelheid of schuifspanning.niet-Newtoniaans gedrag is afschuifverdunning of pseudoplastische stroming, waarbij de vloeistofviscositeit afneemt bij toenemende afschuiving.

Bij voldoende lage afschuifsnelheden vertonen vloeistoffen met afschuifverdunning een constante viscositeitswaarde, _η0die het nulschuifviscositeitsplafond of nulschuifviscositeitsplafond wordt genoemd. Bij een kritische afschuifsnelheid of schuifspanning wordt een daling van de viscositeit op large waargenomen, wat het begin van het afschuifverdunningsgebied betekent. Bij zeer hoge afschuifsnelheden wordt een tweede plateau van constante viscositeit waargenomen, het plateau van oneindige afschuifviscositeit. Dit krijgt het symbool _η∞en kan enkele orden van grootte lager zijn dan _η0afhankelijk van de mate van afschuifverdunning.