Реодиализа: изследване на поведението на материалите в променящи се химически среди

Много меки структурирани материали са изключително чувствителни не само към срязващи сили, но и към промени в химичната им среда. Хидрогелите, капсулите от биополимери и живите материали, като например кръвните съсиреци, могат да реагират едновременно на механични и химични стимули. Поради това разбирането на това взаимодействие е от съществено значение за изучаването на тяхната структура и механично поведение.

В този уебинар д-р Андерс Ауфдерхорст-Робъртс ще представи реодиализата – експериментален подход, който разширява обхвата на конвенционалната реология, като позволява обмен на химичната среда на пробата, докато нейните механични свойства се наблюдават непрекъснато. Използвайки алгинатни хидрогели, образувани чрез дифузия на калциеви йони, той ще демонстрира как пространствените вариации в химичната среда могат да повлияят на образуването на гела и на механичните свойства.

Уебинарът ще разгледа и разширяването на приложението на реодиализата към микрореологията, включително приложенията ѝ при хидрогели от протеинови нишки. Взети заедно, тези примери подчертават потенциала на тази техника в биологичните науки, хранителната наука и физиката на меките материали.

Присъединете се към нас, за да откриете как реодиализата може да предостави нови познания за взаимодействието между химичните процеси и механичните свойства в меките материали.

Специален гост:
Д-р Андерс Ауфдерхорст-Робъртс
Преподавател по физика на меката кондензирана материя
Катедра по физика, Университет Дърам