Rhéodialyse : étude du comportement des matériaux dans des environnements chimiques changeants

De nombreux matériaux souples et structurés sont extrêmement sensibles non seulement aux forces de cisaillement, mais aussi aux modifications de leur environnement chimique. Les hydrogels, les capsules de biopolymères et les matériaux vivants tels que les caillots sanguins peuvent tous réagir simultanément à des stimuli mécaniques et chimiques. Il est donc essentiel de comprendre cette interaction pour étudier leur structure et leur comportement mécanique.

Au cours de ce webinaire, le Dr Anders Aufderhorst-Roberts présentera la rhéodialyse, une approche expérimentale qui élargit le champ de la rhéologie classique en permettant de modifier l’environnement chimique d’un échantillon tout en surveillant en continu ses propriétés mécaniques. À l’aide d’hydrogels d’alginate formés par diffusion d’ions calcium, il démontrera comment les variations spatiales de l’environnement chimique peuvent influencer la formation du gel et ses propriétés mécaniques.

Le webinaire explorera également l’extension de la rhéodialyse à la microrhéologie, notamment ses applications aux hydrogels à filaments protéiques. Ensemble, ces exemples mettent en évidence le potentiel de cette technique dans les domaines des sciences biologiques, des sciences alimentaires et de la physique de la matière molle.

Rejoignez-nous pour découvrir comment la rhéodialyse peut apporter un nouvel éclairage sur l’interaction entre les processus chimiques et les propriétés mécaniques des matériaux mous.

Invité spécial :
Dr Anders Aufderhorst-Roberts
Maître de conférences en physique de la matière condensée molle
Département de physique, Université de Durham