Εισαγωγή
Γενικά θεωρείται ότι οι μετρήσεις DSC απαιτούν επίπεδο πυθμένα χωνευτηρίου, ώστε να εξασφαλίζεται η ιδανική επαφή δείγματος-χωνευτηρίου-αισθητήρα. Ωστόσο, λόγω της διαδικασίας κατασκευής, δεν υπάρχουν απόλυτα επίπεδοι πυθμένες χωνευτηρίων: Είναι πάντα ελαφρώς κυρτός, είτε προς τα μέσα είτε προς τα έξω. Για το λόγο αυτό, τα τυποποιημένα χωνευτήρια αλουμινίου δεν είναι ούτε απόλυτα επίπεδα ούτε αναπαραγώγιμα σε σχήμα, γεγονός που μπορεί σίγουρα να επηρεάσει την αναπαραγωγιμότητα των μετρήσεων DSC.
Αντίθετα, τα χωνευτήρια Concavus® κατασκευάζονται σκόπιμα με ελαφρώς κοίλο πυθμένα (σχήμα 1).
Έτσι επιτυγχάνεται καλύτερη αναπαραγωγιμότητα του σχήματος του πυθμένα του χωνευτηρίου και, συνεπώς, μεγαλύτερη αναπαραγωγιμότητα των αποτελεσμάτων της DSC.
Στη συνέχεια, πραγματοποιήθηκαν μετρήσεις σε δείγματα που παρασκευάστηκαν στο Concavus® και σε τυποποιημένα χωνευτήρια αλουμινίου, προκειμένου να συγκριθούν οι δύο τύποι.
Συνθήκες δοκιμής
24 δείγματα παρασκευάστηκαν από τον ίδιο σωλήνα HDPE. Για το σκοπό αυτό, κόπηκαν από το σωλήνα στρογγυλά κομμάτια διαμέτρου 4 mm και μάζας 12,0 mg το καθένα. Τα μισά από αυτά τα παρασκευασμένα δείγματα τοποθετήθηκαν σε τυποποιημένα χωνευτήρια αλουμινίου και τα υπόλοιπα σε χωνευτήρια Concavus®.
Και τα 24 δείγματα μετρήθηκαν με το DSC 214 Polyma. Για τις μετρήσεις, τα δείγματα θερμάνθηκαν δύο φορές μεταξύ -60°C και 190°C με ρυθμό 10 K/min. Μεταξύ αυτών των δύο θερμάνσεων, ψύχθηκαν με ρυθμό 10 K/min. Η 2η θέρμανση κάθε μέτρησης αναλύθηκε με τη βοήθεια του AutoEvaluation για να εξασφαλιστεί η αντικειμενικότητα των αποτελεσμάτων της θερμοκρασίας κορυφής και της ενθαλπίας.
Αποτελέσματα δοκιμών
Οι2ες θερμάνσεις όλων των μετρήσεων που πραγματοποιήθηκαν στα τυποποιημένα χωνευτήρια αλουμινίου εμφανίζονται στο σχήμα 2. Το ισοδύναμο διάγραμμα με τις μετρήσεις σε τηγάνια Concavus® δίνεται στο σχήμα 3.
Σε όλες τις μετρήσεις, ανιχνεύθηκε μια κορυφή γύρω στους 130°C, που οφείλεται στην τήξη του HDPE. Εδώ φαίνεται καθαρά η υπεροχή των χωνευτηρίων Concavus®: Όλες οι κορυφές των μετρήσεων που πραγματοποιήθηκαν με αυτό έχουν σχεδόν πανομοιότυπο σχήμα, ενώ υπάρχουν κάποιες ακραίες τιμές για τις μετρήσεις με τα τυποποιημένα χωνευτήρια αλουμινίου (δείγματα 6, 11, 12).
Οι θερμοκρασίες κορυφής και οι ενθαλπίες όλων αυτών των μετρήσεων ανακεφαλαιώνονται στον πίνακα 1.
Πίνακας 1: Θερμοκρασίες και ενθαλπίες της κορυφής τήξης
Μέτρηση | Concavus® Χωνευτήρι | Τυποποιημένο χωνευτήρι αλουμινίου | ||
|---|---|---|---|---|
Θερμοκρασία | Ενθαλπία | Θερμοκρασία | Ενθαλπία | |
| 1 | 129.86 | 178.74 | 129.87 | 184.95 |
| 2 | 129.67 | 179.97 | 130.20 | 183.88 |
| 3 | 130.04 | 180.06 | 129.91 | 185.62 |
| 4 | 129.67 | 180.81 | 130.54 | 187.35 |
| 5 | 129.57 | 180.54 | 130.42 | 183.39 |
| 6 | 129.59 | 182.00 | 130.30 | 183.32 |
| 7 | 129.68 | 181.27 | 130.60 | 187.72 |
| 8 | 129.60 | 181.62 | 130.06 | 181.67 |
| 9 | 129.75 | 180.75 | 129.74 | 184.72 |
| 10 | 129.80 | 179.61 | 129.80 | 184.81 |
| 11 | 129.72 | 177.96 | 130.50 | 185.11 |
| 12 | 129.60 | 178.84 | 131.22 | 181.74 |
| Μέσος όρος | 129.71 ±0.131 | 180.18 ±1.181 | 130.26 ±0.411 | 184.52 ±1.801 |
Σχετικό πρότυπο απόκλιση | 0.10 | 0.65 | 0.31 | 0.98 |
1Αβεβαιότηταπου υπολογίζεται με την τυπική απόκλιση
Συμπέρασμα
Σύμφωνα με τη σχετική τυπική απόκλιση της μέγιστης ενθαλπίας και της θερμοκρασίας, τα τηγάνια Concavus® είναι 34% καλύτερα στην αναπαραγωγιμότητα της ενθαλπίας και 68% καλύτερα στην αναπαραγωγιμότητα της μέγιστης θερμοκρασίας από τα τυπικά χωνευτήρια αλουμινίου. Αυτό αποδεικνύει την υπεροχή των τηγανιών Concavus® για την επίτευξη εξαιρετικά επαναλήψιμων μετρήσεων DSC.