Seri webinar

Ilmu di Balik Rasa Manis

Seri Webinar Karakterisasi Produk Penganan

Mulai dari ukuran partikel cokelat dan kopi hingga perilaku aliran, tekstur, dan stabilitas produk pangan yang kompleks, pengalaman sensorik yang luar biasa bermula dari pemahaman yang lebih mendalam tentang perilaku bahan.

Dalam seri webinar tiga bagian ini, para ahli dari NETZSCH akan membahas pendekatan praktis untuk mengkarakterisasi sistem permen dan makanan. Temukan bagaimana analisis ukuran partikel, reologi, analisis termal, dan keahlian pemrosesan dapat mendukung pengembangan formulasi, meningkatkan kemudahan pemrosesan dan stabilitas, serta membantu menciptakan tekstur dan sensasi di mulut yang diharapkan konsumen.

Bergabunglah bersama kami untuk mengeksplorasi ilmu di balik cokelat, struktur pangan, dan perilaku terkait pencernaan – mulai dari tahap pemrosesan pertama hingga pengalaman konsumen.

Daftarkan diri Anda sekarang untuk mengikuti seluruh seri ini dan dapatkan wawasan praktis untuk penelitian, pengembangan, dan produksi pangan.